|
|
Tartaartje Met Ui En Sperziebonensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 blikje sperziebonen (400 g)
1 ui
50 g boter of margarine
1/2 pak krielaardappeltjes a 750 g
2 duitste tartaartjes
4 eetlepels yoghurtdressing (Calve)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sperziebonen in vergiet afspoelen en laten uitlekken.
Ui pellen en in dunne ringen snijden.
Helft van de boter in koekepan verhitten en krieltjes in 6 a 8 min. goudbruin bakken.
Intussen in een andere koekepan de rest van de boter verhitten.
Tartaartjes en ui toevoegen en in ca. 4 min. lichtbruin bakken.
Halverwege de tartaartjes keren.
Intussen in een kom de sperzieboontjes vermengen met de dressing.
De tartaartjes uit de pan nemen en op twee borden scheppen.
Uiringen erop scheppen.
Sperziebonensalade en krieltjes ernaast scheppen.
|
|
|